在一線城市工作的人們一定都有一個(gè)共識(shí)就是生活節(jié)奏快,工作壓力大,
飲食不規(guī)律,每天依靠外賣過日子。雖說年輕的時(shí)還不覺得怎么樣,
但歲數(shù)一過30,各種問題一起找上門,最近這次體檢,發(fā)現(xiàn)自己有好
幾項(xiàng)指標(biāo)都不正常,好惶恐,醫(yī)生一再強(qiáng)調(diào)少吃外賣,自己動(dòng)手
做飯。今天推薦的這道快手菜非常適合白領(lǐng)一族。它就是白蘿卜
炒牛肉腸。俗話說“冬吃蘿卜夏吃姜,不用醫(yī)生開藥方”今天這菜的
主要食材就是蘿卜。蘿卜是公認(rèn)“天然解毒王”。蘿卜營(yíng)養(yǎng)豐富,其
中維生素C的含量比梨高8—10倍,食入人體后可潔凈血液和皮膚,同
時(shí)還能降低膽固醇,有利于血管彈性的維持,所以隔三差五吃一次,
就等于給肝臟“洗個(gè)澡”。
▲免費(fèi)學(xué)廚第一期▲
白蘿卜炒牛肉腸
配料:
牛肉腸2根、白蘿卜1條、小米椒4-5個(gè)、生抽1勺、精鹽適量、大蒜葉1根
烹飪步驟:
1.準(zhǔn)備好所有的材料
2.蘿卜,辣椒洗凈,切絲,大蒜葉切小段
3.牛肉腸冷凍拿出來,不需要解凍,直接切片
4.鍋內(nèi)倒入植物油,加熱至8成熱
5.牛肉腸倒進(jìn)鍋內(nèi)
6.將牛肉腸的水分炒干
7.加入小米椒,繼續(xù)翻炒
8.再倒入白蘿卜絲,翻炒
9.加入一勺生抽,上色
10.最后加鹽調(diào)味,撒上大蒜葉即可,裝盤!
烹飪小貼士:
1、白蘿卜炒牛肉腸是一道營(yíng)養(yǎng)豐富的菜肴,其不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,而且食用功效極佳,經(jīng)常食用,
對(duì)人體的好處多多
2、這道菜的做法真的很簡(jiǎn)單,白蘿卜作為我們冬天最常見的蔬菜,能放置很長(zhǎng)時(shí)間,
而牛肉腸呢,也是可以放冰箱里很長(zhǎng)時(shí)間,所以建議大家可以屯一點(diǎn),
晚上回家不需要很長(zhǎng)時(shí)間就可以親手做一頓美味的菜肴,犒勞辛苦的一天。
反正這菜我們?nèi)叶己芟矚g,你要不要試試?。?/span>
白蘿卜的這種做法,你喜歡嗎?
好啦~這期就到這里,我們下期再會(huì)~!
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